Спортивное питание GU: на что обратить внимание при выборе спортивного питания?
В Лаборатории бега Runlab новинка – спортивное питание GU. Своему появлению продукция GU обязана биофизику Биллу Вогану, вернее, его дочери, которая бегала ультрамарафоны. Спортивное питание, которое она использовала на тренировках и на забегах в то время, плохо усваивалось и содержало много побочных ингредиентов, и в 1990 году Билл взялся за разработку геля, который бы моментально усваивался и имел максимальную концентрацию питательных веществ. Все, кто пробовал новый продукт, говорил одно и то же слово – “gooey” (липкий, сладкий, как повидло), и отмечали, что новое питание дает отличный заряд энергии. Так в 1994 году появился бренд GU, который продолжил работу над поиском сбалансированной текстуры, состава и вкуса спортивного питания. А уже в 1996 году GU стал одним из первых официальных партнёров по спортивному питанию Ironman World Championship.
Сейчас в Лаборатории бега представлены гели GU Energy Gel, гели GU Roctane Energy Gel с усиленной формулой, а также напиток GU Roctane Drink Mix.
Гели GU Energy Gel
Гели GU Roctane Energy Gel с усиленной формулой
Напиток GU Roctane Drink Mix
И сегодня на примере гелей GU мы расскажем о том, на что стоит обратить внимание при выборе энергетических гелей.
1. Вкус
Найти «свой» вкус геля, который не будет слишком кислым или приторным именно для вас – это уже половина успеха. В линейке гелей GU представлено много необычных вкусов: зефир, вишня-лайм, тутти-фрути, лимонад, клубника-киви, ананас, поэтому у вас точно будет возможность протестировать все варианты на тренировках и найти любимый вкус для подпитки на соревнованиях.
2. Срок годности
Срок годности спортивного питания, как правило, довольно большой, но имеет свои ограничения, поэтому если у вас есть остатки гелей и батончиков с прошлого сезона, обязательно проверьте срок их хранения перед употреблением. Гели GU имеют срок годности 1,5 года. Гели не нужно хранить в холодильнике, главное - не держать на открытом солнце или в жарком помещении.
3. Содержание аминокислот
Одна из особенностей гелей GU - содержание аминокислот, ингредиента, который играет важную роль для защиты мышечной ткани. В отличие от протеина, который состоит из аминокислот, процесс усвоения аминокислот начинается сразу после употребления без лишней нагрузки на печень. Гели GU содержат 450 мг аминокислот (цепочку лейцин-валин-изолейцин), а гели Roctane - 1425 мг аминокислот, таурин, который поддерживает работу сердца и улучшает сердечный выброс, а также бета-аланин, который помогает организму бороться с образованием лактата.
4. Количество натрия
Натрий является основным электролитом, который спортсмены теряют вместе с потом. Чем интенсивнее тренировка, тем больше вы потеете и тем больше натрия вы должны восстановить, чтобы организм продолжал работать как нужно, а самочувствие не ухудшалось. При этом важно поддерживать его баланс на протяжении всей тренировки или соревнования – то есть принимать равными дозами через фиксированные промежутки времени. Помимо натрия, гели GU содержат и другие важные электролиты - кальций и калий.
5. Количество кофеина
Содержание кофеина в гелях GU не превышает 40 мг, столько же содержится в половине чашки кофе. При помощи кофеина углеводы усваиваются на 50% быстрее, чем без него, именно поэтому гели с кофеином так популярны. Однако у них есть своя особенность: важно помнить, что суточная доза кофеина сильно колеблется в зависимости от физических данных человека, уровня метаболизма, диеты и образа жизни, поэтому важно не превысить норму. Благодаря умеренному содержанию кофеина вы получите желаемый эффект без лишнего риска для сердечно-сосудистой системы.
6. Калорийность
Все гели GU содержат 100 калорий. Много это или мало? Важно помнить, что при средней физической нагрузке организм может переработать всего до 300-400 калорий в час. Учитывая энергетические запасы организма, вам будет достаточно этого количества калорий для эффективной подзарядки без лишней нагрузки на ЖКТ.
7. Состав углеводов
При покупке любого геля следует обратить внимание не только на энергетическую ценность геля, но и на состав углеводов. Гели GU сочетают в себе сбалансированный комплекс мальтодекстрина и фруктозы, которые имеет разный гликемический индекс – то есть скорость, с которой углеводы усваиваются организмом. В то время как мальтодекстрин усваивается практически мгновенно, скорость усвоения фруктозы гораздо ниже, поэтому организм получает не только мгновенный заряд энергии, но и равномерную подпитку на протяжении 40-45 минут.
8. Вес
Вес всех гелей GU – всего 32 грамма, по расчету технологов компании, это оптимальный размер одной порции, в которой содержатся все необходимые электролиты и аминокислоты. Учитывая тот факт, что на длительные тренировки с соревнования вы возьмете несколько гелей, компактная упаковка и небольшой вес – это то, что надо.
9. Время употребления
Стандартна схема употребления гелей обычно представлена на упаковке: например, гели GU рекомендуют принимать за 5 минут до и каждые 45 мин во время тренировки/соревнований, при этом важно принимать достаточное количество жидкости. Почему стоит запивать гели и будут ли какие-то последствия, если не выполнить эту рекомендацию? Производители обещают, что никакого вреда здоровью это не принесет, но при запивании водой скорость усвоения углеводов будет гораздо выше, а значит, вы гораздо быстрее ощутите эффект.
10. Упаковка тоже имеет значение
Упаковка гелей GU – как киндер-сюрприз, на дне каждой упаковке вы найдете мотивирующий слоган, которая подарит заряд энергии еще до тренировки. А какой слоган будет у вашей тренировки сегодня?
